1045 一鱼多吃 下（第1 / 4页）

“爸爸，鱼头这么大，是不是要多蒸一会儿啊？”

盖上锅盖后小乐乐问道。

老刘点了点头，“这么大的鱼头，再开锅后咋也得蒸十五分钟以上。没事，很快的，爸爸替你看着。”

小家伙喜滋滋的点了点头，又颠颠儿的跑到了水煮鱼的这边。

这里的锅也烧得翻滚了，不能太浪费时间，接下来还有两道工序呢。

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对于他们这边的聊天，乐乐是真的不咋在乎。小家伙没一会儿就会往冰柜那边跑一趟，看看鱼鳞冻有没有冻好。

已经过了正经饭点儿，刚刚吃了几个鱼肉丸子反倒更加的饿。也给弟弟妹妹们煲上了鱼粥，这就得给自己研究吃的啊。

老刘瞅瞅时间也差不多了，将小乐乐一抱，这就来到了灶台前，开始准备水煮鱼。

这个也都是熟练的活，底料的翻炒虽然有些呛，但是小乐乐还是顽强的坚持下来。锅里添好水，这才能到边上用湿毛巾擦擦脸。

整盆的鱼肉，直接就倒进了锅里，小乐乐赶忙盖上了锅盖。然后用边上小灶台上的炒勺，炒料炒油。

大锅，用的还是劈材火，锅里的温度上来的就很快。等锅开了满圈气的时候，也就是过了五六分钟而已。

捞鱼肉的活，就得老刘来了。小乐乐虽然很能够儿，也没有那么大的力气啊。这边的鱼肉用大漏勺先捞出来，然后将里边的汤汁也装到盆子里。

别看是寒冬腊月，这个油烟和辣味一熏，也是满头汗。

而且今天的鱼肉片还很多，一口气得弄两大锅呢。对于小家伙来讲，这也是一个了不得的挑战。

这边等着开锅，第三口锅那边也得张罗着把大鱼头给蒸上。

小乐乐在准备的时候也是非常下工夫的，辣椒都切得很碎，摆盘上来讲就比老刘认真很多。老刘都是随意的摆，反正蒸熟了就是那个味嘛。小乐乐就不成，那是必须要自己满意才行。

盘子有些大，对于小乐乐来讲多少是个小负担。这时候就需要老刘出手了，两个大盘子，就已经将锅里的蒸帘都给霸占了。