第九十五章 三呼一炸（第1 / 3页）

那一大锅的汤,墨兰盛了一点出来尝了一口,真是鲜亮啊,那味道真是没治了。

晌午就给薛家兄弟他们上这个,再来个三呼一炸,肯定很香的。

想到这里墨兰急忙又跑到了前面去摘了茄子和窝瓜还有辣椒。

洗干净了土豆,锅内添上了水,把土豆放在最底层,上面放上笼篦,把茄子和窝瓜放在上面,里面在放几碗的酱,这个酱是自家下的,里面放葱花和辣椒末，再放点油,这样蒸出来又辣又香。

土豆刚熟,邱大军就跑过来说薛家兄弟来了,墨兰急忙让他用托盘把呼好的窝瓜，茄子和土豆端过去。

到了墨兰家铺子门口,她从车上跳了下来,对程宵说道：“你采的蘑菇不少呢,我给你用这个筐装回去吧。”

“别，别，我不要,你快和全爷爷一起回去吧,我也该回去吃饭了。”程宵急忙摆手推辞,要是被爹娘知道他上山去采蘑菇了,他非得被狠狠的说顿不可,他以后可还是想常和这个丫头一起呢。要是被罚不能出门，那可得不偿失。

“那好吧,等你以后来我们给你做蘑菇汤吃,嘻嘻,你快回吧。”墨兰冲他挥挥手,往后院去了。

“爹,兰兰你们回来了,累坏了吧,我都打好水了,快洗洗吧。”邱氏看二人回来了,急忙迎了过去,从墨全手里接过了架子车,往角落推出，让二人梳洗。

墨兰洗了个干净,检查了下,她就手上被咬了个包,别的地方都还好,不过爷爷就惨了,他把蒙头的给了程宵,估计被咬的地方不少。

等上好了菜,墨兰也笑嘻嘻的往薛家兄弟的隔断走去,只是她还没有走到,就被薛管事拦住了。

“薛管事好。”墨兰笑着打招呼。

“兰兰姑娘,和你商量个事行不？”薛管事看着墨兰一脸的为难。

“啥事？薛管事你尽管的说。”墨兰很奇怪,他一个管事有啥事需要和自己商量的？

“这个兰兰姑娘,你能不能把几位爷的饭菜和我们的换下啊。我和车夫老徐是天天好菜的吃着,可几位爷却天天吃什么玉米饼子,今个又给上了什么土豆窝瓜的,几位爷那吃过这个啊。兰兰姑娘给换下吧。要不我偷偷的把爷的饭钱也给你,你就给换下吧。”管事说的无奈,他是知道爷和这家有约定,晌午饭爷那桌是不给钱的,可看看他们都给爷上的什么吃食啊,除了头两天给了几个好菜外,全是粗食,也难为爷吃的下去。

“真没少采啊,我还说眼下不会出蘑菇呢。没想到采了这老多回来。”邱氏把蘑菇提下来倒在了院内,开始挑拣了起来。

蘑菇里有很多碎树叶和干草另外就是蘑菇的根，必须用小刀把根削干净。

“娘，那些太小的，还有不完整的挑出来,晌午做汤喝,剩下的晒了，冬天炖鸡吃。”墨兰叮嘱完自己的娘亲,就跑前面的菜地去拔小白菜去了。

这时间的白菜不大,绿绿的一小颗,看着水灵灵的,连根拔出来,用水洗干净,从中间拦腰切一刀就可以了。

先用葱花爆下锅,放点五花肉进去翻炒几下,添水开始炖,等水开了把炒好的蘑菇放进去,在放进去一点土豆条,小白菜进去炖。