退圈后我成了国宝级厨神[穿书] 第293节(第2 / 5页)
这就好像数学考试,从90分到100分,比从60分到70分可难多了。
路易斯承认,他现在对这家华国餐厅,可以说是极度好奇。
他打开网页,立刻下单了三天后飞往燕京的机票。
路易斯准备行李的同时。
裴宴正在南金玉后厨调试新买的烤箱。
而且,路易斯想,没通过审核恐怕还有个原因。
梅林星级有不成文规定,对于梅林三星餐厅的分店,评星级时会比纯粹的单独餐厅严苛许多,想要评上三星,那得在整个三星里达到中高层水准。那位评分员当时预估的评分是两星,说明当时的南金玉,真实水准顶多也就是个中低层三星。
南金玉大厨极为年轻,还有很大成长空间。
一般这种情况,评审团都会选择让大厨再成长成长,以防拿到两星后压力太大或者飘了,反倒失去成为三星的机会。
毕竟但凡拿到星级,外界对这家餐厅会更加期待,也更加严苛,一个不小心还会丢星,这压力可不是开玩笑的。
南金玉后厨原本也有烤箱,不过平时用来烤小羊排就已经占了大部分时间,实在腾不开来烤其他东西。
为了这次的新食谱,她便又下单了三台商用烤箱,烤箱下面还自带用来晾成品的架子。
至于这次的新食谱……那还得从五天前说起。
五天前,周一,裴宴真趁着工作日客人没那么多,抽空烤这周的赠品小零嘴,忽然听到系统提示音。
她当时手一抖,差点把一盘子米花糖撒了,打开面板一看,是个支线任务。
若是这种情况,路易斯也会选择这么做。
然而,现在情况不同。
亚历克斯亲口说,南金玉水平绝对超过他上次尝过的那家意国餐厅,而那家意国餐厅,在梅林三星里也算金字塔中间。
若是自家表弟判断准确,那这只能说明,短短半年里,这家餐厅又成长了一大截。
要知道,梅林三星水准的餐厅,成长起来谈何容易?