家中有喜 第163节(第1 / 5页)
金宝家也做好饭——馒头,凉拌豆角、蒜蓉蒸茄子和鸡蛋汤。
看到干煸豆角上的油,金宝皱着眉头问青雀好不好吃。青雀点头:“很下饭。”又来一块红烧茄子:“很配米饭。”
金宝咽口口水:“我还以为会很腻。”
钟子孟好笑:“锅里还有米饭, 想吃自己盛去。”
金宝立刻去厨房盛饭。
二郎:“需要拿筐吗?”
“桃林里有啊。”
二郎问出口就想起来了:“几个篮子?”
“两个。”
一篮豆角,一篮茄子。
虞世南看着红烧茄子和茄子饼对二郎说:“饭后把这两个做法写下来。”
二郎:“等你到长安茄子就老了。”
“我——我又不是活不到明年。”虞世南说着话摇头,“算了。明年来你家吃。”
杜如晦想说什么, 忽然想到虞世南七十多岁了。他明年再次请辞,陛下定然不好再次拒绝:“二郎,我需要。”
二郎点头表示听见了。他看到小金毛把鸡蛋羹吃完了,就往它碗里放一块茄子饼。
二郎先帮喜儿洗菜, 喜儿进厨房切茄子,二郎掰豆角。葱、姜、蒜、花椒、鸡蛋都准备好, 喜儿叫二郎出去,顺便把小薇和陈冬日叫进来。
陈冬日先烧大铁锅蒸米饭。等米饭里头的水不往外溢了,喜儿放笼屉, 蒸四份鸡蛋羹, 稚奴,杜如晦、蓼蓝以及小金毛各一份。这个时候喜儿才叫陈冬日烧炒菜锅,她一边指点小薇做红烧茄子一边往掰成小段的豆角里加鸡蛋液。小薇做豆角煎蛋, 喜儿又往茄子里加面。之前喜儿把一半茄子切成丝用盐杀出水备用。面倒入茄子丝里很干,喜儿又打几个鸡蛋, 加盐。
小薇把豆角煎蛋做好,喜儿叫她煎茄子饼,接着是干煸豆角。最后一道菜是豆角炒茄子。
天气炎热也有好处, 豆角茄子出锅,最先做的红烧茄子还是热的。
跟往常一样两张桌子, 在门外古树下用饭。