第218章 防洪准备（第2 / 4页）
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趁着这个时间，苏思水把切好的姜丝和葱丝加入盆中，再撒入适量的盐和酒，等上一刻钟祛除鱼块的腥味，增加它的底味。
另一边，热油和蛋液都已经准备完毕。
苏思水用筷子夹出鱼块，先是粘上一层红薯粉，再放入蛋液中滚上一圈，最后放入热油中炸至定型。
每一块鱼肉这么处理，炸好的鱼块金黄酥脆，散发出阵阵焦香味。
看到身边的男人默默吞咽口水，苏思水悄悄塞了一块到他嘴里。
郭烈咧嘴笑了笑，干活更卖力了。
等打扫完了院子，他又钻进灶房帮忙。
“我能做啥？”
因为这几天都在为防洪的事情忙活，都没时间准备食材。
现在手里有且仅有两条大肥鱼，以及一些日常的调料。
“好吃不？”
鱼块提前码了味，就这么炸着吃已经非常美味了。
郭烈捧场地点了点头，就在他准备把炸好的两大盆鱼端出去的时候，苏思水却将他拦下了。
“还没做好呢。”
只见她从木架上取来装泡菜的坛子，捞出大量的泡菜，快速切碎后直接加入炸鱼的热油之中。
苏思水决定就地取材，做些新鲜玩意儿给大家解馋。
她已经把比手臂还长的两条鱼改好了刀，切好的鱼块装了整整两大盆，并且能够直观地看到丰富的油脂。
“帮我打几个鸡蛋，再起锅烧油。”
“成。”
男人应了一声，蹲下身子开始往炉膛里添柴火。