第七章 珍馐清茶（第3 / 3页）

曲家父女闻言皆是眉头紧皱,曲烟茗咬咬牙道:“但凭林掌柜吩咐。”

在潇然楼挣得一席位置,曲烟茗与曲父每日守在酒楼中煮饮茶汤,平日里饭菜香气飘逸的桌椅间,淡淡茶香似乎格格不入。

“我们在这里多日,熬煮不要钱的茶汤颇为劳累,皆是没有报酬。可是,掏钱喝茶的人很少。”曲父小声无奈道。

曲烟茗暂且停手道:“爹,多少也是有些钱财的,总好于之前的半文也无,至少娘去西巷能买些日常用度。”

“烟儿,这大宁朝本就少有人喜爱饮茶,”曲父愈加认真道,“酒楼之中多是酒肉之欢,怕也长久不了。”

堂上正中,一位商人正支炉煮茶,将茶末以沸水冲泡,投入葱、姜、橘子等料,边搅拌边大声道:“我们荆巴之地,亦是产茶,采摘茶叶后制成饼茶,叶子过老的,便将制好的茶饼沾些米糊。若要煮茶,就烤饼茶至略红,再捣碎成末。这等煎煮茶汤,可醒酒亦可难以入眠,商旅之途上颇有有用。可惜这法子,在大宁朝的许多地方,已然寻不到了。”言罢,熟练舀出茶汤,分与众人。食客饮后,纷纷点头。

“广平城为大宁朝都城,想来该是少有寻不到的。”曲烟茗从楼梯上缓步而下,淡青衣衫随之摆动。将手中都篮置于桌上,曲烟茗摆出几样茶具,和数只小巧茶包。

曲烟茗举手投足间优雅安娴,等待煮水时,看向那荆巴商人道:“我听闻,古人煮茶的佐料,也可不仅仅为葱姜盐橘。”打开手边茶包,“这是干姜、黄岑与桂,性热性寒、两相调和,当是安平之性,这茶名为‘冬日夏云’,取其温和之意,颇有调理形神昏乱烦闷之效。”

拨茶入水,曲烟茗的动作行云流水,又淡定从容,不多时,几碗茶汤奉至食客面前。

“这茶汤,比方才更为爽口,虽有些许药味,却无那芳烈之味。”

曲烟茗正要再说,就听堂中有客高喊道:“小二,你这倒些什么汤水,味道怎与那药汤颇为相似。我是来吃饭,又不是讨苦吃,快快换些香甜的吃食来。”

“不仅味道,论及手法,这荆巴兄弟远不如那姑娘的熟稔,还偏带三分高雅,单是看她煮茶,就很是赏心悦目。”

那荆巴商人见状,忙满脸堆笑,向曲烟茗道:“姑娘手法很是娴熟,又博古通今,是我有眼无珠,姑娘莫怪莫怪。”

区区几碗茶,早已饮尽,曲父含笑望着曲烟茗,满意地点点头。

曲烟茗走向林掌柜,神色沉静道:“不知林掌柜可否再考虑考虑供茶之事。”

“曲姑娘的茶汤颇为去腻解油,看来商人们很是喜欢,说若能平日里也喝到也是好极。”林掌柜看着众食客,若有所思,许久方缓缓道:“暂且试几日罢,不过,茶器茶叶我可采买,但给你们的酬劳,可就少了许多,毕竟,这茶卖得如何尚未可知。还有,每桌必供免费茶汤,这不在酬劳之内。客人喝了收钱的茶汤,你们才有酬劳。”