第779章 新年菜单(第3 / 5页)
推荐小说:
若嘉和林夕兮竟然也是这个意思,“江老师,盆菜大一点的话,我们吃不掉这样的话明年就有余粮。”
“对啊,我们老家也有这个讲究。”
若嘉一面想一面道:“而且好像北方也不能把菜都吃干净吧?”
江安点点头,的确有这个讲究。
因为他们只有四个人,所以江安琢磨着应该做十二菜。
“对!”
张哲杰举双手赞同:“然后就是一定要有一条完整的鱼,越大越好!”
“至于盆菜这边估计弄不到。”
盆菜也是南方的一种美食,将好多珍贵的食材在烹饪之后,堆砌在一个大盆里,有的地方还会加热。
有的地方则只是放在盆子里面而已。
要是有盆菜的话,就做十个。
按照北方的习惯,那是四平八稳,十全十美。
“没问题!”
张哲杰是支持的:“不过你们想好了,都要做什么了吗?”
反正层层叠叠的,又丰富又好吃。
提起盆菜,江安还真是有点拿不准:“这个我也不清楚现在这边有没有卖的,不过你要是想吃的话,我倒是可以问一问。”
“那就问问吧。”
老张一拍肚皮:“我对这个倒是很喜欢,不过要是没有就算了。”
“但要是有!兄弟一定要买大的。”