第32章（第1 / 4页）

整个过程花了半个时辰，因为不熟练，但第一次做蛋糕，这个成果还是非常不错。

沈知玉一直守着烤炉，把控着火候，恰好这时，放进烤炉的一只荷叶鸡已经考好了。

用时刚好两刻钟。

打开烤炉的小木门，他拿着一个铁夹子把荷叶鸡取出来。因为外面包裹一层薄薄的黄泥巴，所以鸡肉的味道无法散发出来。

一位小厮拿来一个小锤子，把荷叶鸡的黄泥壳敲碎，露出暗黄色的荷叶。

灶房

周姑姑双手洗净，把五个鸡蛋蛋黄和蛋清分离开，蛋清用一个很深很大的铜盆装着。

沈知清往铜盆里加入两勺白糖，拿着一双干净的筷快速搅拌蛋清，直到一盏茶之后，他的右手累到动不了。

“清儿，你身子才刚恢复没两日，别累着了。”程玉蓉心疼，抓着他的手臂按摩。

阮阮在一旁把整个过程看到，笑得浑身抖动，小腿瞪摇篮几下。

顿时鸡肉和荷叶的香味扑鼻而来，让人口水直流三千尺。

“呀呀呀……”阮阮一下子嗅到空气里夹带了鸡肉和荷叶的香味，双手扑腾着闹着。

【娘亲，我要吃烤鸡，我要吃嘛。】

“娘，我没事。”沈知清放下右手，假装没问题，他可不想被妹妹笑话。

这时沈知玉走进灶房，接手了打发蛋清的任务。

一刻钟之后，蛋清终于成功做出来，途中又加了两次白糖。

沈知清把适量的蛋糕粉和蛋黄一起搅拌后，按照蛋糕图册的说明，蛋清分三次放进蛋糕糊里搅拌，直到看不到一点蛋清的影子。

最后蛋糕糊又倒进一个又大又浅的铜盆里，拍打几下铜盆，直到见不到一个蛋糕糊的气泡。