第611章 抓鱼实验（第2 / 3页）

张秀萍做的好菜也多，都是美味可口的农家菜，肉类有腊猪肝炒青椒、腊猪蹄炖风萝卜，素菜类有清炒土豆片、凉拌苦瓜、糖拌番茄、红烧茄子，各种好吃的摆满了桌子。

王小刚做的药膳汤锅味道是一绝，药膳需要十多种药材作为配料，这些都是王小刚才知道的配方。

今天王小刚准备把药膳汤锅改良一下，他打算做一个酸菜麻辣药膳汤锅，这种药膳汤锅就不再是以纯药膳为主，而是酸菜麻辣味作为主题味道，药膳作为辅助的改良味道。

那十几味药膳的药材，自然还是少不了的，除了药材之外，做这个汤锅还得要好的酸菜和麻辣调料。

王小刚也早有准备，他家的坛子里有泡了很久泡出了味道的酸菜、酸辣椒、酸萝卜，他家的菜园子里还有小辣椒和生花椒，这些都是他做酸菜麻辣药膳养生汤锅必不可少的调料。

从坛子里拿出了酸菜、酸姜、酸豇豆、酸辣椒、酸萝卜，再去菜地里摘了小辣椒和生花椒，小辣椒和生花椒都是用的青色的那种。

很快，木桶里面，就装满了鲫鱼、黄鳝、泥鳅。

王小刚说道：“各位领导，我们先回去吧，今天中午可以加菜了……”

“好啊，这些土货最好吃了……”

大家都很期待中午的美餐，特别是这一桶的土鲫鱼、土黄鳝、土泥鳅，这可是拿着钱都买不到的好货啊。

王小刚道：“各位领导，今天中午让你们美餐一顿，我亲自下厨，给你们做一个土货汤锅”

再去后院采了药材。

把一切都准备好了之后，王小刚就开始做调料，用猪油作为原油，煎了切好的酸菜、酸姜、酸豇豆、酸辣椒、酸萝卜，等到这些调料被煎得差不多之后，王小刚就再放入生蒜瓣在锅里面炒了几下，再放入清水，放入药膳药材。

等到水煮开了之后，放入整条的土鲫鱼，切成断的黄鳝和整条的泥鳅。

煮了十来分钟之后，放入生花椒和小辣椒，一大锅热气腾腾、香味十足的酸菜麻辣药膳养生鱼汤就做好了。

把酸菜麻辣药膳汤锅鱼装入一个大盆，摆在了两张拼接八仙桌的最中心位置，张秀萍做好的其他菜就摆放在边上。

“好啊”

大家都高兴得拍掌欢迎。

离开了稻田里面，来到了田坎上，大家便开始洗脚。

用稻田里的水洗赶紧了脚上和裤卷上的田泥之后，穿上鞋袜，王小刚提着大木桶，带着大家回了家。

回家之后，周福来他们帮着解剖鲫鱼、黄鳝和泥鳅，而王小刚就去准备做汤锅的底料。