不装了,我是厨神我摊牌了! 第143节(第1 / 5页)
推荐小说:
入口香滑,鸡肉鲜嫩多汁,再加上腌制入味的缘故,使得鸡肉里里外外都有一股淡淡的豉香味。
“真好吃啊!”
“适合来碗大米饭,这要拌着吃,那真叫一个美。”
“老板,这道菜咱在店里上新吗?”
林旭放下筷子说道:
一定要准确把握住蒸制的时间。
哪怕只差一分多钟呢,菜品的品质就会大打折扣。
也难怪一些饭店里做豉汁排骨或者清蒸鲈鱼时候会用秒表计算时间,这类食材真是需要蒸到分秒不差,味道和口感才会臻至完美。
“老板,我们能尝尝味道吗?”
正考虑这些的时候,牛闯他们已经迫不及待想尝尝了。
“上新,但不是今天,再等等吧,过两天再上。”
既然已经浪费了一张餐品升级卡,那肯定得想办法挣回来才行。
不过现在店里正卖着小酥肉扣碗呢,顾客们也刚吃上瘾,这会儿上新菜品会影响小酥肉的销量。
不如再等两天。
那会儿把豉汁蒸鸡作为主打菜在店里上新。
但林旭没动筷,他们也不好意思先吃。
“吃吧吃吧,这又没外人,吃完还得赶紧干活呢。”
林旭回过神来。
夹起一块鸡肉尝了尝。
嗯,虽然只是优秀级,但这鸡肉蒸得依然不错。