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“所以，这个数字无论怎么看，都是有古怪的。”
这里的古怪，不是指的私盐问题，事实上私盐这东西，光靠制度是无法禁绝的，姜星火说的古怪，是刨除私盐后的事情。
既然每人每年的盐食用量是一样的，北宋1亿人口，大明6000万人口，而北宋盐税收入在官盐只占市面流通量四成的情况下，达到了1000万两，大明如果同样官盐只占市面流通量四成，那么合理的税收，应该是600万两，但如今实际上只有250万两。
——剩下350万两差在哪了？
只要解决盐税的问题，那么姜星火面临的赌约难题，自然迎刃而解。
这里面有两个变量有可能导致数字的差异。
第一个是官盐占市场的比例，第二个是每斤盐在北宋和大明不同时期抽的税是否相同。
但就“官盐占市场比例”这个问题来说，大明是禁绝私盐的，而且官府严厉打击贩卖私盐的情况，虽然私盐交易屡禁不止，但再怎么说，就算是比烂，也不可能官盐仅仅占市面交易的四成份额，实际上情况，大明的官盐应该占到了五到六成，也就是说数字不仅不该下降，反而应该上升才是。
但这么算，差异越来越大。
“大明怎么抽盐税的？”
这个问题，作为户部尚书的夏原吉自然门清儿。
“大明每斤盐朝廷抽税，只比北宋要少一点，基本可以忽略不计。”
问题似乎陷入了死胡同。
市场比例高，抽税一样，根本解释不了为什么能差出350万两之巨的盐税收入。
开中法吗？
不，不完全是。
大明为了防卫北元对中原的袭扰，在边境部署了几十万兵力，但由于边境距离大规模产粮区太远，为了解决后勤补给的困难、减轻财政负担，采用甩包袱的开中法。
开中法确实是消耗了盐引，商人将粮食运往边塞地区来换取盐引，然后去朝廷指定盐场换取盐，再在固定范围内进行销售，通过将食盐的贩卖资格下放，促成食盐的商品贸易。
但不管怎么说，实际支出盐引的，大头还是在两淮盐场，这部分盐引算作朝廷抵扣给商人运粮费用的，但绝对不会高达350万两白银。
为什么？因为每年通过开中法，给北边运输的粮食数量是固定的。
