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“再说咱们家实在是太宽松了，给伙计的钱太多了。hua好月圆那头一个人一个月就差不多有一两银子，一个店一年就有五十来两的月钱。伙计实在是太多了，这样要人那也要人每个人只做一点点活儿，不划算的。”洪南掰着手指诉说着自己看到的浪费的地方，又道：“将这些银子省下来，一年能添进不少的收益。”
董小漫放下茶杯，一脸笑容的说道：“我很高兴，你在短时间内就看见了这么多的不妥。”
洪南得意的扬起头：“这对我来说不过是非常简单的事情！”
董小漫深吸一口气，笑着给洪南提示：“不过你看了这些之后，有没有去账房看一看。发没发现咱们的生意是不是如你所想，就跟你熟悉的洪福楼想比呢？”
洪南一愣，想了半天道：“既然岳母这么一问，自然就是赚钱了。不过我不认为这些跟那些个伙计有什么关系，而且开了分号也是之前定下规矩的。”
“我建议你看看账本，那上面的数据是最有力的证据。”董小漫想给洪南解释一番，却见洪南一意孤行的样子实在是说不下去了。
洪南回去之后，翻看了账本果然收益确实不少。令他惊讶的是美食轩里的收入也是非常惊人的，看不出来这样的小铺子居然可以挣那么多钱。
不过他还是觉得人实在是太多了，趁着董小漫回荣城的时候私自减了一些人。私自开刀的地方时美食轩，济世堂的人他发现根本就动不得。那里有掌柜的专门护着这些人，他非要证实自己的想法是没有错的就必须付诸行动。
美食轩里都是女人，被开除的妇女自然是不愿意的。可是工资是日结的，告知第二天不用来的想去找董小漫，也找不到人。
