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陈家九在农场大陆时就把野鸡的毛给拨干净了。....而且这只野鸡还是活的,可以这样说这只野鸡在拨毛时受尽了折磨。
这样的做法虽然有点残忍,但是却能让这只野鸡的鲜血顺着拨过的毛那里,在周身里面游走了起来,让这只鸡的肉质从根本上发生变化。
可以这样说这时这只鸡的鸡血之中可是有着这只鸡的精华所在,当然,陈家九之所以做这样残忍的事也是没有办法的事。
毕竟按照传统的宰鸡法是要煮一窝热腾腾的开水的,目的就是让鸡皮松软下来,在拨起鸡毛时变化更加轻松容易。
之所以会先把jp给杀人并b是残忍没有残忍的事,而是因为沸水淋在活鸡的身上,鸡是会挣扎的,不过要是把鸡杀死了,就变得简单多了。
陈家九把一只全身被拨光了鸡毛的野鸡从农场大陆出来,在厨房那里,陈家九把一只碗放在桌面上,这是用来盛放鸡血用的。
因为陈家九要煮鸡汤,那就有必要把鸡血给保留下来。毕竟一窝鸡汤绝不能出现鸡屎,同样也不能缺小了鸡血。
为了让鸡血的味道更加好味一点,是要在碗底里放进一点水和盐,做好了这一切后,陈家九抓住鸡头用力一拧,立即就把整鸡头给拧了下来,第一时间,陈家九把死不眼闭的鸡头扔在一旁,然后把鸡颈对准装了盐水的碗,只看见一道ji血飚了出来,毕竟这不是一般是鸡,而是一只刚刚做过全身运动的鸡。
两分钟后陈家九看到了装满了碗面的鸡血,一般杀鸡是没有这么多xw的,毕竟无论怎么个流法也不可能把血管里的鸡血给放出来。
但是,这一只做过了运动的野鸡,野鸡和家鸡最大不同是在于野鸡的运动量要比家鸡的多。当然,单凭这些是无法说明野鸡的血就比家鸡的多。
把鸡血给放干净后·陈家九根本就不用刀就把鸡肚给破了开来。毕竟以陈家九双手的力度,做这样的事并没有什么困难。
把内脏取了出来后,陈家九把内脏给清洗干净,然后把野鸡的肉给剥夺了下来·这一切都是陈家九用手去完成的,从头到尾陈家九都没有用到刀。
