第八十六章，说菜（第2 / 4页）

“怎么？信了。”

“你别管我信不信，你先说说这菜怎么做，你要是说的对了，那我就信。”

“成，那我就让你涨涨见识。我先给你们说说这后两道菜。先说这牡丹鱼片，这道菜先…”

为了镇住傻柱，刘光齐豁出去了，决定把这两道菜的做法爆出来，这两道菜的做法虽然在后世已经传的烂大街，可是在这个时代确实已经失传已久，距离被复原还要好些年。这几道菜要是放在现在的厨子手里那绝对能算是不传之密。现在讲给傻柱，绝对算是让这家伙捡了便宜。

“那开水白菜呢？”

除了去天桥底下听听相声评书，跑戏台子底下看看戏外，就没别的的活动了，可是相声和评书来来回回就那么几段，早就听你了，还好不容易能听见个新鲜的能不感兴趣吗。

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【四合院之我是刘光齐】【】

“你接着讲啊，多有意思啊，你该不会是还没编好吧。”

正听到关键地方，刘光齐却起身去放土豆，傻柱忍不住催促了两句。

傻柱虽然现在还没有出徒，可是从小看到大，又跟着何大清在食堂待了这么久，好歹也算是个厨子了。刘光齐讲的靠不靠谱，自然能够听出来，知道了牡丹鱼片的做法，就想着再问问开水白菜的做法。

“你不是不信吗？你刚才不还说我是吹牛吗。”

刘光齐看着傻柱猴急的样子，故意卖起了关子，吊一吊这家伙的胃口。

“信，我信，我怎么不信，我刚才是跟您逗闷子呢，我掌嘴，您接着讲，锅我来看”

虽然傻柱不爱上学，但是对于做菜却是真的喜欢，所有的心思都用在做菜上了，可是这年头干什么都讲究个传承，虽然他老子就是大厨，可是为了不泄密，不到一定岁数何大清是不会教他的。

“编，我说了这么多你居然觉得我是编的”

看到这家伙这么难湖弄，刘光齐决定来点狠的，他要是不把这家伙忽悠瘸了，他都对不起抖音那些辛苦复原失传美食的博主

“你知道什么是昆仑鲍甫吗，你知道什么叫凤育九雏吗，不知道没关系，那你总该听说过，开水白菜，牡丹鱼片吧，这可都是川菜。”

“真的假的，那本菜谱里不会记载了牡丹鱼片的做法吧，这道菜可是失传了好久啊。”

听到前两个傻柱还没什么反应，但是听到后边这两道菜，傻柱坐不住，这都是川菜的名菜啊，而且都已经失传许久，刘光齐怎么会知道。是道听途说，还是真的有这本菜谱。