第123章 神荼馈之（第2 / 3页）

不过当着主人的面，周钧也不好指责什么。

只是等那女子煮好了茶羹，硬着头皮喝了些许。

就在周钧喝茶的时候，两位回纥小郎，先后入了营帐。

绢绸、马匹二物自不用多说。

茶叶此物，隋末唐初进入漠北诸部，但到了唐末，才真正普及开来。

究其原因，大抵便是价格昂贵，烹制复杂，口感难调等等。

因此，茶叶虽被北方游牧民族所喜，但唐初唐中时期，大多都只出现在首领贵族的家中，寻常牧民很少能喝到。

茶叶在北方真正普及开来，首先要感谢一个人——茶圣陆羽。

突利施用突厥语，朝最前面的那位女子说道：“家里来了贵客，准备好荼具，再把赫达日和移地健也喊来。”

那女子点点头，带着其余女子和孩子们，出了营帐。

突利施掀开帐帷，朝着周钧做了一个请的动作。

周钧出言让唐卒留在帐外，只带了孙阿应一人，入了帐中。

入了席中，周钧瞧见帐内不仅有着诸多生活物品，还有着许多书籍，正中间还有一套别致的锅具。

他所撰写的《茶经》，不仅仅奠定了茶道的基础，还从茶雅、茶法、茶行上推广了茶文化的普及。

此外，唐代后期逐渐发展起来的蒸茶法，以及明代出现的炒茶法，则是从工艺上，提升了饮茶的口感和便利。

想着这些，周钧瞧着那回纥女子，将磨碎的茶沫先是倒入锅具，又往里面加入姜、枣、橘皮、薄荷等物，再小火煮熬，不由的皱起了眉头。

回纥人这种喝茶方法，原来不是煎茶，却是煮茶，在当下的大唐已经过时。

陆羽在《茶经》中，认为这种方法煮出的茶『斯沟渠间弃水耳，而习俗不已』，白话来说，就是如同倒在沟里的废水一样不堪饮用。

不多时，先前那位女子提着一个漆木拎盒，入了帐中，先是洗干净一个小锅，接着向其中倒了些许清水，又加柴点火。

周钧看着那女子的举动，心中疑惑。

不过很快，那女子从拎盒中取出一团深褐色的饼状物体，先是将其掰开，再用臼杵碾碎。

周钧瞧明白了，这是打算煎茶。

漠北诸部和大唐通市，最重要的交易品，其实只有三样，分别是绢绸、茶叶和马匹。