第782章 无所谓2（第3 / 4页）

“这是新来的掌柜吗？学到哪部分了？”

苏晚一边往柜台那里走，一边开口问。

隐雾回答：“他刚刚过来，现在还看不出学的如何。”

苏晚点头，表示理解。

新来的那个男人看出苏晚是这里的老板娘，跟苏晚打了个招呼，然后就继续忙他的。

手撕鸡总共有多少斤，卖出去多少斤，这个些必须要全部记在账本上面，留着方便给苏晚对账。

算出手撕鸡卖出去的所有量，再算收到的银子，数目对的上就行了。

当然，这里面会存在一定的误差，苏晚在对账本的时候，会把这中间的误差划出来。

除去误差之后，要是银子还不对，那就是这个掌柜的责任了。

一个月有三四次银子跟账本对不上，苏晚可以理解，要是每天都对不上，并且存在的误差比较大，那么就是这个掌柜的责任了。

时间还早，饭馆里面没有什么人。

肉鸡已经送过来了，在后厨帮忙的厨娘，有些在蒸饭，有些在腌鸡肉，有些在劈柴烧火。

按照二十一世纪的时间来算，这个时候不过是早上八点钟。

这个时间，是吃早饭的时间。苏晚的饭馆里面不提供早饭，饭馆里面没有人也是正常的。

隐雾显然不是一个有耐心的人，那个新来的掌柜应该是非常害怕他，苏晚看到他的手一直都是颤抖着的。

“王爷，苏小姐。”

隐雾过来跟许亦云还有苏晚打招呼。

许亦云淡淡的点头，没有什么表情。

苏晚的神色依旧，跟以前没有任何差别。