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所有的材料放在一起搅拌,加盐、白胡椒粉、蚝油,搅拌均匀。
这时候面团醒得差不多,他们也起床了,裴泽处理好猪羊的事情,洗干净手回来。
“裴泽,把外面的面团拿过来。”
裴泽拿来面团,继续揉了几下,面团更加筋道。
【嗷嗷嗷,我哥哥好帅!帅啦!】
【影帝在海岛学会了做饭技能!】
两人一起擀面皮。
崔哲溪刚洗漱完,不服气裴泽和山山两人在厨房,过来擀面皮。
三人一起包水煎包。
山山教他们,“边缘抹一点点水,顺着一个方向拧。”
【毫无疑问,崔哲溪包的最丑。】
【1号对手工这方面没什么天赋。】
【除了山山的,2号的最漂亮,新晋厨神。】
三个人大概一起包了40个,也才20分钟不到的时间。
接着下锅煎,油煎至底部变焦,山山加水煮。
“水到水煎包的三分之一处就可以了,我们还可以放一点水淀粉。”
最后等待水干就可以了。
水烧干之后,煎包皮晶莹剔透,能看见里面金黄色的鸡蛋,点点绿色的韭菜,晶晶莹莹,小小的又秀气又嫩。
“最后是灵魂,撒葱花和芝麻,这样更好看。”
【好好看呀!】