第2164章 鸭子的吃法 (第2/5页)
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阿茶连连点头,又看向被绑着嘎嘎直叫的绿头鸭:“那个是
什么小兽,那么小却不怕人。”
“那叫绿头鸭,咱们今天做烤鸭吃。”萧瑟朝夜风那个方向看了一眼,继续朝绿头鸭走去。
夜风早已被阿阔他们拉走了,几天没看到族长,这些上了年纪的人,不但不害怕族长,反而还想念的紧,那就任由他们去吧。
现在部落里的肉,除了烤肉就是红烧,不管是哪一种味道,都是大家喜欢的。
阿茶听着萧瑟说的烤鸭,也就没了好奇心:“要让他们把绿头鸭洗好,然后架在树枝上烤吗?”
“也是,也不是。”萧瑟抓起嘎嘎叫的绿头鸭,“我们那里有许多种鸭子的吃法,烤鸭是你想的那种,也可以说不是你想的那种。”
脆皮烤鸭,八宝鸭,白斩鸭,干锅鸭,啤酒鸭,香辣鸭,香菇炖鸭子,老腊鸭莲藕汤,酱板鸭,五香卤鸭,萝卜闷鸭肉,红烧鸭子,麻辣鸭……
鸭子的不同口味多到让你光是想都要流口水,更别说这种野生鸭,那可是比家养的还要香。
毕竟野鸭的肉质更紧致,更鲜美,脂肪少,蛋白质更高。
萧瑟最喜欢吃的是脆皮烤鸭,第二是酱板鸭,第三才是啤酒鸭。
许多材料这里没有,想做都做不了,只能做三种里,看似最简单的烤鸭。
在大家眼里,烤鸭就是洗干净,挂在火上烤的,像烤野兔一样。