第二章 狂飙突至断江流 1（第2 / 2页）

“师父，叹什么气啊？我可已经把炒饭做好啦！”白一勺一抬头，聂靖天已经捧了一盘喷香的炒饭站在面前，白一勺扫了一眼盘中的炒饭，这是金包银的珍珠饭，米饭粒粒分开，每颗米粒外都裹着均匀的金色蛋层，看去煞是诱人。

白一勺拎起筷子尝了一口，微笑道：“不错，不错，这次手艺比上次更纯熟了，只是这炒饭多了几味，搅蛋浆之时，你为何要放黄酒？”

聂靖天嘻嘻一笑：“放了黄酒，蛋浆便更蓬松了，这样每次可少放一只蛋黄，而包出的米粒与过去无异。”

“有那么点道理，不过你可知道，黄酒味重，厚油猛火也消不得，除非为了去腥膻，否则多放一点，便有害味的风险。还有，你将饭粒下锅以前，丢几只花椒到油里做甚？”

“师父，这花生油的腥味挺重，我在炒饭之前不得不先爆几只花椒，否则这炒饭的味道恐怕就……”

白一勺依旧一副淡淡的神色，话语却甚是坚决：“多谢你家祝老爷的好意，老夫已经老迈枯朽，厨技再也不复当年，若坏了祝老爷的寿宴，老夫担待不起。”

祝歧轻叹一声：“既然如此，小人也不多叨扰白师傅，只好告辞。”此时已有陆续几个客人前来，聂靖天忙去擦桌倒茶地招呼，祝歧见此情景，便向白一勺作了一揖，转身离去。

又是一晚的忙碌，待小店最后一个客人结帐离开，聂靖天忍不住问白一勺道：“师父，以往人家请您去做菜，您都是满口应承，今日为何拒绝了祝员外？”

白一勺用锅铲敲敲聂靖天的头：“师父自有师父的道理，小孩子家别乱打听！”

聂靖天笑道：“我晓得了，师父的道理便是没有道理，否则怎的一次都没说出来过？”

白一勺呵呵一笑：“你小子经常大大咧咧，有时却也心细得很，这次为师特地换了花生油给你，也被你发现了，很好，很好！不过花椒的味道顽固不说，在炒饭中也显得突兀，以后这种情形，你丢几棵葱花下去便可。”

片刻间又得了师父不少指点，聂靖天直高兴得咧嘴笑个不停，只因还捧着炒饭，不便手舞足蹈，仅仅让一对眉毛跌进眼眶中几回。白一勺见自己几句话便教聂靖天开心成这副模样，也忍俊不禁。聂靖天父母早亡，却总能这样乐呵呵，似乎世间烦恼与其一概无缘，自己偶有烦恼，跟这小徒弟聊上几句，烦郁便不知不觉烟消云散，自己膝下无儿无女，老来得了这么个徒弟相伴，也算是老怀安慰。

翌日是聂靖天母亲的忌日，他一早便得起床上坟，这天晚上自是早早上床安睡去了，白一勺待他鼾声渐起，轻轻披衣起身，来到后院，盘膝坐在地上，一坐便是一个时辰，然后站起身来，开始满院灵活游走，拳掌翻飞，衣袂飘舞，阵阵疾风吹动地上落叶，围着他的双腿团团旋转，腾挪变招之敏捷，浑然不似六旬老者。一直练到天色微明，白一勺方才收住拳脚，擦了把汗，悄悄回到屋内，聂靖天仍旧睡得香甜，白一勺在他床头默默站了片刻，轻叹一声，躺回自己床上——在天亮以前，他还可以小憩片刻，夜夜都是如此。

白一勺又用锅铲“啪”地敲了一下聂靖天的头，板着脸道：“你才拜师两年，便开始跟师父顶嘴了么？快去做一盘炒饭来，让为师考较考较你的厨艺可有长进！”

聂靖天一听便哭丧着脸：“师父，徒儿不过多了句嘴，你便出这样的题目为难我，忒不厚道了些……”

“又顶嘴了不是？而且没大没小！再多话，不但去做炒饭，一并加做一盘青菜豆腐来！”

“啊呀！”聂靖天蹦起来就往灶间奔，边跑边嚷嚷：“师父！好师父！炒饭就炒饭罢！青菜豆腐就免啦！”学厨之人都知道，看着越简单的菜越是难做，聂靖天明白自己的能耐，把炒饭做好已是不易，真加上青菜豆腐，不出丑才怪。

白一勺望着聂靖天的背影，禁不住摇头笑了笑，他这小徒儿天资聪慧，聪明却不自负，机灵却不滑头，让他颇为喜爱，几乎倾囊相授，聂靖天也争气得很，自十岁起向他正式学艺，不过两年时间，厨艺便已赶上镇里的几个名厨。以聂靖天的这般长进势头下去，再过上几年，他这个做了一辈子饭的老厨子怕也难望其项背，只是……白一勺叹了口气，虽然荒年饿不死手艺人，手艺太过出众，却也是个招祸的事。